반응형 음식 재활용 꿀팁1 🐟 냉동실에 오래된 ‘묵은 생선’ 이렇게 변신! 무시하지 마세요~ 냉동실에 잠자고 있던 생선들, 그냥 버리기엔 너무 아깝지 않나요? 묵은 생선도 제대로 손질하고 요리하면 놀라운 반전 메뉴로 재탄생! 오늘은 냉동 생선 살리는 꿀팁과 요리법을 알려드릴게요.📌 목차1. 묵은 생선, 먹어도 될까? 확인법2. 냉동 생선 살리는 손질법3. 냄새 없이 맛있게! 추천 요리 3가지4. 보관 꿀팁 – 다음엔 이렇게 해보세요1. 묵은 생선, 먹어도 될까? 확인법✅ 냄새: 산패한 비린내가 아니라면 OK✅ 색상: 회색빛이나 건조한 부분이 있더라도 썰어보아 안쪽이 선홍색이면 사용 가능✅ 표면: 얼음이 지나치게 많고 말라 있다면 겉 부분은 제거💡TIP: 냉장 해동이 가장 안전하며, 급히 쓸 땐 흐르는 찬물 해동이 좋아요!2. 냉동 생선 살리는 손질법🧂 우유+식초에 10분 담그기 → 비린내 .. 2025. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
