반응형 생선 비린내 제거2 🐟 생선비린내 비누는 역부족, 치약 한 번이면 완전 제거! 손에 남은 생선 비린내, 아무리 비누로 씻어도 사라지지 않으셨나요? 의외로 ‘치약 한 번’이면 끝난다는 사실, 오늘부터 바로 실천해보세요! 📌 목차1. 생선 손질 후 비린내가 오래 남는 이유2. 왜 일반 비누로는 안 없앨까?3. 치약으로 비린내 제거하는 방법4. 치약 외에 효과적인 방법은?5. 요약 및 실전 체크리스트1. 생선 손질 후 비린내가 오래 남는 이유생선에 포함된 트리메틸아민(Trimethylamine)이라는 화합물은 기름 성분에 잘 흡착되어, 손 피부에 닿으면 잘 씻기지 않고 오래 남게 됩니다. 특히 생선 내장이나 껍질을 만졌을 경우 냄새가 더 심하게 배게 됩니다.2. 왜 일반 비누로는 안 없앨까?❌ 트리메틸아민은 알칼리성 물질로, 일반 비누의 계면활성제만으로는 제거에 한계❌ 기름과 결합해 .. 2025. 5. 28. 🐟 냉동실에 오래된 ‘묵은 생선’ 이렇게 변신! 무시하지 마세요~ 냉동실에 잠자고 있던 생선들, 그냥 버리기엔 너무 아깝지 않나요? 묵은 생선도 제대로 손질하고 요리하면 놀라운 반전 메뉴로 재탄생! 오늘은 냉동 생선 살리는 꿀팁과 요리법을 알려드릴게요.📌 목차1. 묵은 생선, 먹어도 될까? 확인법2. 냉동 생선 살리는 손질법3. 냄새 없이 맛있게! 추천 요리 3가지4. 보관 꿀팁 – 다음엔 이렇게 해보세요1. 묵은 생선, 먹어도 될까? 확인법✅ 냄새: 산패한 비린내가 아니라면 OK✅ 색상: 회색빛이나 건조한 부분이 있더라도 썰어보아 안쪽이 선홍색이면 사용 가능✅ 표면: 얼음이 지나치게 많고 말라 있다면 겉 부분은 제거💡TIP: 냉장 해동이 가장 안전하며, 급히 쓸 땐 흐르는 찬물 해동이 좋아요!2. 냉동 생선 살리는 손질법🧂 우유+식초에 10분 담그기 → 비린내 .. 2025. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
